16 9月 2017

🍽GoGo Pasta_忠孝敦化平價義式【Esmy_Essen】


衝著“星期一古著”的特價跑到了忠孝敦化
逛一逛沒啥戰利品就先肚子餓



然後秉持這一貫總是想吃義大利麵的心性
搜一下估狗大神發現忠孝敦化最多人推的平價義大利麵
不外乎是「義麵屋」和「Go Go Pasta」
而由於Go Go Pasta是有加價升級套餐那種,所以就優先選擇來這一間


【菜單看這】

今日餐點概覽:
主餐:「香蒜雞肉辣椒義大利麵」&「雞肉南瓜水管義大利麵」
副餐:「蘑菇鮑魚湯」+「熱奶茶」&「番茄蔬菜湯」
開胃菜:「酥炸鯛魚佐蔬菜塔塔醬」




今日餐點心得:


【湯品】
「蘑菇鮑魚湯」單點價$60



說是鮑魚聽起來是很高級,不過實際上也就兩塊(也算有誠意?!)
不過蘑菇濃湯算是很濃很入味的,味道是喜歡的~
喜歡指數:👍👍👍👍


「番茄蔬菜湯」單點價$60

稱得上標準我喜歡喝的番茄湯類型(跟subway的有點像)
料也加得很豐富~
(不過subway的份量差不多但只要35ㄎㄎ)
喜歡指數:👍👍👍👍


【副餐】
(晚餐的餐點都是免費附上一份麵包的)


餐點看上去挺普通的,吃起來也差不多普通@@
灰色的那坨醬大約是橄欖下去調的醬
(對我這種不喜橄欖的人來說很不吸引人)
而醬料也並非特別濃郁,大概那個味道就是沾個邊的感覺
奶油雖然是我很愛的,不過他們的奶油也沒有什麼特別之處
至於餐包,大概就家樂福買得到那種
(反正免費副的啦,不用太奢求0.0)
喜歡指數:👍👍(很一般偏不喜歡一點)


【開胃菜】

開胃菜的種類很多,餐點名稱也取得很吸引人
最後是猜拳來決定點這道的😝

「酥炸鯛魚佐蔬菜塔塔醬」$140


塔塔醬一直是我的愛好之一,他們的塔塔醬也合胃口,算是好吃的!
(但我暫時無法區分這塔塔醬是自製的還是Costco買的XD)

至於前面那如同毛筆開衩一樣的茄汁醬汁,其實我也不知道這個應該要配什麼
(炸鯛魚配茄汁醬,就有點像是牛肉配啤酒、炸雞配紅酒的感覺?!)

而上面那坨用來佐的「蔬菜」就是生菜啦~
份量一般般,然後裡面有一道我在德國時吃的沙拉裡面常吃到的一種...
苦苦的菜(至今仍不想知道他的名字)

最後來到重點「酥炸鯛魚」
總體來說,還是我喜歡的(因為我熱愛魚類)
但鯛魚肉(其實就是吳郭魚肉)也不是說非常的鮮嫩
若是肉質的分數從很老的1分到很鮮嫩的5分的話,我會給3.5
然後酥炸用來裹的粉,不算很厚
(我吃過裹得粉最厚之最,就是一中街的豪大大雞排,一咬下去驚為天人...
什....什麼!我咬了那麼大口還咬不到雞肉、也看不到雞肉!)
不過酥炸鯛魚的粉,對我來說還是有多餘了那麼一點
前幾口開始吃的時候還不至於嫌棄那個粉
但是吃到後面,就越來越覺得粉多到多餘了

總結這道,如果鯛魚能再嫩一點~粉再少一點~
其他我可以不計較的給他四分!
喜歡指數:👍👍👍



【主餐】


「香蒜雞肉辣椒義大利麵」$200


(長得有點像麵食主義的檸香時蔬鯛魚義大利麵)

蒜味不算是特別濃的,辣椒我是點微辣
也真的是微辣,以最近比較可以接受一丁點辣的我而言,還是微辣

麵條軟硬是ok的,醬汁這樣辦下來,也很順口

只是那個雞肉...
(最近都吃到很雷的雞肉,難道最近的雞隻集體出了什麼事@@)
已經不算是我近期吃到最雷的雞肉了
但就還是稍微柴了一點、硬了一丁點
不會特別有讓人想一吃再吃的衝動@@
(最後甚至把麵吃完了,留下雞肉)

不過礙於蒜辣一向很對我的味,這盤還算是喜歡的味道
喜歡指數:👍👍👍👍




「雞肉南瓜水管義大利麵」$200

(以價格來看,大概是雞肉類的都200?!)


朋友一看到水管就非常好奇的想來吃吃看(甚至是因為看到水管想吃這家的..)
(雖然在上菜前我們就一致認為這道只是管麵而已)

好的上菜之後,不出所料,果然就是管麵而已

南瓜醬算是濃郁,但比起前陣子在fatty's吃的南瓜燉飯比起來
這間的南瓜醬汁,就顯得浮誇又刻意了點
南瓜味相對不是那麼自然又清新
(所以還是比較喜歡fatty's那整自然滑順、自然濃郁的樸實南瓜味)
但這個醬我也是可以啦~

管麵煮得稍微硬一點,沒什麼彈性
(就跟沒有彈性捏起來很繃的臉差不多感覺)

至於雞肉,就跟前一道「香蒜雞肉辣椒義大利麵」的雞肉沒什麼兩樣
(再次強烈懷疑最近的雞隻出了什麼問題了!)

不過這道濃郁微甜的口感,在吃香蒜辣椒這口味吃到舌頭微麻的時候
拿來搭配一下剛剛好~順利轉移舌頭的注意力!

所以說針對「雞肉南瓜水管義大利麵」的喜歡指數:👍👍👍

但針對「雞肉南瓜水管義大利麵」佐「香蒜雞肉辣椒義大利麵」
喜歡指數👍👍👍👍.5





接下來就是用餐環境的心得


客觀環境,就是寬敞、舒適(有一樓和地下一樓,空間甚足)

主觀環境,也就是服務態度的部分
其實員工態度是都很好的,但是唯有一點讓我有點無奈
那就是他們非常著急地收餐具,雖然都是客氣地來問說能不能收
可是對於我這種 每一道的吃一點、慢慢吃的客人來講
過於頻繁地詢問就備感壓力
(於是我們開始討論,這間可能有設置收幾個盤子的業績制度!)
明明客人也還不到很多,但就感覺很想收走明明還沒空的空盤@@
(最後我的湯還剩一口,但實在敵不過奪命連環收盤子,只好讓他收去了...)




碎碎念總結:
雖然說是平價義大利麵,但整個吃下來加個服務費,也差不多400呢!
但以食物味道而言,價錢也不算特別划算便宜
可是總體用餐的感受還是好的!


簡單單總結:
餐廳環境(客觀+主觀):👍👍👍
餐點味道:👍👍👍.5
CP值:👍👍👍
回訪率:👍👍👍👍











12 9月 2017

🍽元氣日式洋食(三多店)_到底溫不溫暖呢【Esmy_Essen】


和「元氣」這間餐廳的緣分
始於高中時期
某次到文化中心附近的大統百貨吃美食街裡的元氣咖哩後
自此找到最喜歡的咖哩味道(撒花

也許因為我偏好鹹中帶甜的口味,連咖哩也不例外
偏甜的口味比起偏辣的口味總是更深得我心

恰恰好元氣咖哩正是對我來說偏甜的完美口味(那時候)

(後來自己能做出自己喜歡吃的咖哩,元氣就不再有那麼高的評價ㄖ)
(但還是很喜歡,只是這個暑假去吃的時候,肉類都踩雷==)


(碎碎念一下元氣踩雷的肉類)

第一次點了以前很愛的香草嫩雞
結果雞肉乾到、柴到沒什麼味道到極致

第二次點了魚排,也是以前很愛的
結果應該鮮嫩的魚排,吃起來像偏硬的雞排...


好,回歸正題!

元氣日式洋食,據說是元氣咖哩的關係企業
但是餐點種類較為豐富

主餐類除了原有的咖哩外
還有歐姆蛋包飯、義大利麵、焗烤、漢堡排等

在到訪之前上網查的評價
除了主餐
大多都是對於他們的搖搖沙拉罐比較有新鮮感


話不多說 直接開始碎碎念吧


第一道是朋友點的:「炸牡蠣佐塔塔醬歐姆蛋包飯」


其實這道沒什麼好碎碎念的

普普的蛋包飯(以這個價格我覺得偏貴)

炸牡蠣的話,友人覺得附上的塔塔醬太少了
以至於就像在吃原味的炸牡蠣一般
就是一道平凡的牡蠣


其實另一友人也點了「厚切炸豬排歐姆蛋包飯」
由於同是蛋包飯系列
豬排的賣相也不是特別吸引人
就默默略過圖片了吧
但豬排的確有厚,口感也還算扎實



第二道也是朋友點的:「日式雞肉咖哩飯」



乍看色香俱全
(飯看起來很飽足)

至於味的部分

-咖哩-
就是元氣咖哩的咖哩,我是覺得味道沒有太大的分別
除了元氣咖哩是咖哩醬和肉類分開
而元氣洋食的咖哩則是直接攪在一起

-配菜-
雖然看起來五顏六色
但是那個花椰菜,也就是冷凍花椰菜
嗯...就冷凍花椰菜,也不用多說

-雞肉-
最近吃的雞肉都踩雷
這盤也不意外


p.s.:
由於當天是午餐,所以除了菜單上的加價升級套餐以外
還有午餐特餐,也就是以那個價錢,就可以擁有套餐的副餐們!
算是午餐時刻十分划算的選擇!

(此外晚餐好像也有別種優惠,但相對於晚餐,我就覺得午餐划算多一點)



接下來就是我自己和另一名友人點的
網路上頗推的「豬肉漢堡排」



 這一道算是組合餐點:

一盤「飯+菜+麵包」

一盤鐵板的「用鋁箔包包起來的漢堡排和他的醬汁醬料醬菜(?)」

一小碗「一小塊乾烤馬鈴薯佐(?)奶油」


那麼讓我們抽絲剝繭,層層檢驗一下這道聽說不錯的漢堡排吧~



-先是主盤-



「飯」:略為乾硬(米心感覺沒煮熟)
份量也不如之前爬的一些食記所說般充足

「菜」:冷凍蔬菜,沒啥好說的

「麵包」:硬,沒什麼味道
(就算配上漢堡排的醬汁,也感覺很不怎麼樣)


-接著是肉盤-


1. 溫柔是吃不了飯的
鋁箔紙不太好切開
感覺要暴力展開比較好

2. 跳舞的醬汁
送上來的時候馬上切開
裡面的醬汁都還在翻滾!
看起來很誘人
(如下圖)

3. 鋁箔包像不怎麼驚喜的驚喜包
裏頭除了漢堡排、醬汁以外
還有一些一起悶的洋蔥、杏苞菇等等

4. 肉質鬆散,調味詭異
(雖然日式漢堡排好像就是這樣子的組合方式)
但這道好像又特別鬆散了一點
而且漢堡排裡面肯定有放了薑!
薑!薑!薑!
我的天敵!!!
直接到扣到負分!

5. 豬肉汁雞肋
肉汁說是可以拿來拌飯
但一來飯太生硬,拌起來的口感很分離
(就像一對同床異夢的夫妻)
二來肉汁本身的味道也有點尷尬
不鹹不淡
作為拌飯,太淡
作為湯品,太鹹

6. 鶴立雞群的時蔬
相較於不怎麼樣的漢堡排
裡面附上的洋蔥和菇類就顯得美味一點
洋蔥煮得爛爛的,味道很是滑順
杏苞菇也有入味,但可能因為是用悶的關係
所以還保持著一縷清甜(只有一縷,不太多)


-最後是這道最好吃的、也是最小的:「乾烤馬鈴薯」-


烤得脆度非常適中,奶油融化後整個融入馬鈴薯裡面
今天吃下來只有這道最是讓人覺得好吃的




「搖搖沙拉」

至於這家大家都覺得很有創意的搖搖沙拉

我個人是覺得很普通
就是把沙拉放到罐子裡
加入沙拉醬搖一搖

不是很能理解這個有什麼特別可以拿來說嘴的




接下來就是用餐環境的心得


-客觀環境-

座位數一般般
木質的裝潢
明亮的採光
感覺應該是個溫暖的用餐環境


-主觀環境-

也就是一間不怎麼好吃的店的靈魂
那就是服務態度

這間的服務態度,實在是很奇妙
不冷不熱,但好像你欠他一百萬但他沒辦法跟你討的臉

原本我們在開店前四分鐘抵達餐廳,想說看起來一切就緒
想看看能不能先進去吹個冷氣等還沒到的朋友
(畢竟高雄的天氣實在很崩潰)

結果裡面一個不知道是店長還是誰的
一臉不爽的說
「我們還沒開喔」

好我們就到外面的椅子先坐著等
(原本打算時間一到就衝進去)
但還好11:00時,那位一臉不爽的小姐
就出來跟我們說已經開了可以進去了

接著點餐、送餐...等等
這位不知道是店長還是誰的
總是一副不冷不熱的臉
(跟他們家的漢堡排肉汁一樣不鹹不淡、摸不著頭緒)

真的讓人不太懂到底發生了什麼事讓她不開心
(直到離開這家餐廳,都是一種莫名其妙、不明所以的感覺)

p.s.:
我記得我搜尋這間的食記的時候
幾乎每篇都大推這間的服務態度!

還說這邊的服務生,都給人那種
「真的很想把好吃的食物與你分享」
的感覺

但我用餐的感覺,只有
「好像我去消費是很對不起你」
的感覺





碎碎念總結:

價格大約160-250這個區間
如果額外加套餐應該是有點太貴

食物味道,總評分實在是很普
加上這個價錢CP值直線下滑!

用餐感受,除了環境寬敞明亮這點不錯以外
整個服務態度就讓原本應該溫暖的用餐環境
變得不大溫暖

我們也不是奧客,一直都是客客氣氣的說話
但是這間服務態度我實在無語



簡單單總結:
餐廳環境(客觀+主觀):👍
餐點味道:👍.5
CP值:👍
回訪率:👎