🍽元氣日式洋食（三多店）＿到底溫不溫暖呢【Esmy_Essen】

和「元氣」這間餐廳的緣分
始於高中時期

某次到文化中心附近的大統百貨吃美食街裡的元氣咖哩後

自此找到最喜歡的咖哩味道（撒花

也許因為我偏好鹹中帶甜的口味，連咖哩也不例外

偏甜的口味比起偏辣的口味總是更深得我心

恰恰好元氣咖哩正是對我來說偏甜的完美口味（那時候）

（後來自己能做出自己喜歡吃的咖哩，元氣就不再有那麼高的評價ㄖ）
（但還是很喜歡，只是這個暑假去吃的時候，肉類都踩雷＝＝）


（碎碎念一下元氣踩雷的肉類）

第一次點了以前很愛的香草嫩雞
結果雞肉乾到、柴到沒什麼味道到極致

第二次點了魚排，也是以前很愛的
結果應該鮮嫩的魚排，吃起來像偏硬的雞排...


好，回歸正題！

元氣日式洋食，據說是元氣咖哩的關係企業
但是餐點種類較為豐富

主餐類除了原有的咖哩外
還有歐姆蛋包飯、義大利麵、焗烤、漢堡排等

在到訪之前上網查的評價
除了主餐
大多都是對於他們的搖搖沙拉罐比較有新鮮感


話不多說 直接開始碎碎念吧


第一道是朋友點的：「炸牡蠣佐塔塔醬歐姆蛋包飯」

其實這道沒什麼好碎碎念的

普普的蛋包飯（以這個價格我覺得偏貴）

炸牡蠣的話，友人覺得附上的塔塔醬太少了

以至於就像在吃原味的炸牡蠣一般

就是一道平凡的牡蠣

其實另一友人也點了「厚切炸豬排歐姆蛋包飯」

由於同是蛋包飯系列

豬排的賣相也不是特別吸引人

就默默略過圖片了吧

但豬排的確有厚，口感也還算扎實

第二道也是朋友點的：「日式雞肉咖哩飯」

乍看色香俱全
（飯看起來很飽足）

至於味的部分

－咖哩－
就是元氣咖哩的咖哩，我是覺得味道沒有太大的分別
除了元氣咖哩是咖哩醬和肉類分開
而元氣洋食的咖哩則是直接攪在一起

－配菜－
雖然看起來五顏六色
但是那個花椰菜，也就是冷凍花椰菜
嗯...就冷凍花椰菜，也不用多說

－雞肉－
最近吃的雞肉都踩雷
這盤也不意外

p.s.:

由於當天是午餐，所以除了菜單上的加價升級套餐以外

還有午餐特餐，也就是以那個價錢，就可以擁有套餐的副餐們！

算是午餐時刻十分划算的選擇！

（此外晚餐好像也有別種優惠，但相對於晚餐，我就覺得午餐划算多一點）

接下來就是我自己和另一名友人點的
網路上頗推的「豬肉漢堡排」

 這一道算是組合餐點：

一盤「飯＋菜＋麵包」
＋
一盤鐵板的「用鋁箔包包起來的漢堡排和他的醬汁醬料醬菜（？）」
＋
一小碗「一小塊乾烤馬鈴薯佐（？）奶油」


那麼讓我們抽絲剝繭，層層檢驗一下這道聽說不錯的漢堡排吧～



－先是主盤－

「飯」：略為乾硬（米心感覺沒煮熟）
份量也不如之前爬的一些食記所說般充足

「菜」：冷凍蔬菜，沒啥好說的

「麵包」：硬，沒什麼味道
（就算配上漢堡排的醬汁，也感覺很不怎麼樣）


－接著是肉盤－

1. 溫柔是吃不了飯的
鋁箔紙不太好切開
感覺要暴力展開比較好

2. 跳舞的醬汁
送上來的時候馬上切開
裡面的醬汁都還在翻滾！
看起來很誘人
（如下圖）

3. 鋁箔包像不怎麼驚喜的驚喜包
裏頭除了漢堡排、醬汁以外
還有一些一起悶的洋蔥、杏苞菇等等

4. 肉質鬆散，調味詭異
（雖然日式漢堡排好像就是這樣子的組合方式）
但這道好像又特別鬆散了一點
而且漢堡排裡面肯定有放了薑！
薑！薑！薑！
我的天敵！！！
直接到扣到負分！

5. 豬肉汁雞肋
肉汁說是可以拿來拌飯
但一來飯太生硬，拌起來的口感很分離
（就像一對同床異夢的夫妻）
二來肉汁本身的味道也有點尷尬
不鹹不淡
作為拌飯，太淡
作為湯品，太鹹

6. 鶴立雞群的時蔬
相較於不怎麼樣的漢堡排
裡面附上的洋蔥和菇類就顯得美味一點
洋蔥煮得爛爛的，味道很是滑順
杏苞菇也有入味，但可能因為是用悶的關係
所以還保持著一縷清甜（只有一縷，不太多）


－最後是這道最好吃的、也是最小的：「乾烤馬鈴薯」－

烤得脆度非常適中，奶油融化後整個融入馬鈴薯裡面

今天吃下來只有這道最是讓人覺得好吃的

「搖搖沙拉」

至於這家大家都覺得很有創意的搖搖沙拉

我個人是覺得很普通
就是把沙拉放到罐子裡
加入沙拉醬搖一搖

不是很能理解這個有什麼特別可以拿來說嘴的




接下來就是用餐環境的心得


－客觀環境－

座位數一般般
木質的裝潢
明亮的採光
感覺應該是個溫暖的用餐環境


－主觀環境－

也就是一間不怎麼好吃的店的靈魂
那就是服務態度

這間的服務態度，實在是很奇妙
不冷不熱，但好像你欠他一百萬但他沒辦法跟你討的臉

原本我們在開店前四分鐘抵達餐廳，想說看起來一切就緒
想看看能不能先進去吹個冷氣等還沒到的朋友
（畢竟高雄的天氣實在很崩潰）

結果裡面一個不知道是店長還是誰的
一臉不爽的說
「我們還沒開喔」

好我們就到外面的椅子先坐著等
（原本打算時間一到就衝進去）
但還好11:00時，那位一臉不爽的小姐
就出來跟我們說已經開了可以進去了

接著點餐、送餐...等等
這位不知道是店長還是誰的
總是一副不冷不熱的臉
（跟他們家的漢堡排肉汁一樣不鹹不淡、摸不著頭緒）

真的讓人不太懂到底發生了什麼事讓她不開心
（直到離開這家餐廳，都是一種莫名其妙、不明所以的感覺）

p.s.:
我記得我搜尋這間的食記的時候
幾乎每篇都大推這間的服務態度！

還說這邊的服務生，都給人那種
「真的很想把好吃的食物與你分享」
的感覺

但我用餐的感覺，只有
「好像我去消費是很對不起你」
的感覺





碎碎念總結：

價格大約160-250這個區間
如果額外加套餐應該是有點太貴

食物味道，總評分實在是很普
加上這個價錢ＣＰ值直線下滑！

用餐感受，除了環境寬敞明亮這點不錯以外
整個服務態度就讓原本應該溫暖的用餐環境
變得不大溫暖

我們也不是奧客，一直都是客客氣氣的說話
但是這間服務態度我實在無語



簡單單總結：
餐廳環境（客觀＋主觀）：👍
餐點味道：👍.5
CP值：👍
回訪率：👎