29 7月 2017

🍽您好,您好蔬食_期待再相遇【Esmy_Essen】



來到了私藏已久的良心小店,雖然小店現在已經暫時關閉了
實在後悔拖拖拉拉的個性,沒有早點分享
但就姑且留個紀念吧!




您好蔬食是一間座落在東吳大學城中校區附近巷子內的一家素食小吃店
第一次經過的時候就顛覆了對傳統素食小吃的印象
您好蔬食並不是一般乾麵、便當、素燥飯的那種小吃店
而是充滿了各種特殊口味的飯糰、特殊口味的厚片和飲料的小店
(口味實在很多,這讓選擇障礙症重度患者如我情何以堪)


最初嘗試了他們的黑松露焗飯,實在超級好吃!
完全沒有傳統素食的「素味」,而是全由濃郁的黑松露香氣和強烈的口感所取代!
可惜後來因為焗烤所需的特殊雙色起司缺貨,老闆娘又十分堅持最好的品質
所以只好跟這道暫時說掰掰了
(非常喜歡👍👍👍👍👍)



但除了焗飯,還有黑松露起司厚片!
(左邊的燕麥是亂入的不是重點)
可以說是承繼了燉飯的優點,太好吃了沒有第二句話👍👍👍👍👍



厚片當中有鹹的有甜,除了黑松露起司厚片,就屬玉米濃湯厚片最得人心!
(都要前一天跟老闆娘先講,請他預留一份給我,不然晚點去就都沒了)
雖然是素食的玉米濃湯,並無添加洋蔥的味道
但是整個玉米濃湯的口味,仍然十分濃郁
玉米量也給得非常足,一不小心就掉滿地XDD
(非常喜歡👍👍👍👍👍)



秉持著您好蔬食一貫的實在精神--用料根本是下血本!
看上圖的藍莓厚片就知道,不是只有抹一抹藍莓醬了事而已
還添加了滿滿一層的藍莓,藍莓醬也是老闆娘自己熬製的,邊吃還會邊滴下來XD
而自己熬製的藍莓醬實在很濃郁(卻不膩喔),每一口都是滿足的味道😌😌
(也是非常喜歡👍👍👍👍👍)




一整套配備來也~
『鮮奶茶』搭配『蜂蜜海鹽甜橙厚片』再搭配『孜然椒鹽杏包菇飯糰』

鮮奶茶的紅茶也是老闆娘自己泡的,香氣低調但逼人不多說
(他們的飲料和食材很多都是老闆娘純天然手工自製的)
蜂蜜海鹽甜橙厚片完全滿足了喜歡甜的和鹹的混在一起吃的我
有一種溫暖但又有點沁涼的感覺(好複雜)
而且海鹽甜橙醬還是老板娘自己製作的,保證純手工,純健康!
最後是特色飯糰,其實飯糰好幾種口味,都不是市面上常見的那種
(第一次知道原來賣素食還能賣得這麼創意新鮮!)
孜然椒鹽杏包菇飯糰是我最喜歡的口味,不改偏好鹹食的習慣XD




這是海鹽甜橙蜂蜜水,和剛剛的蜂蜜海鹽甜橙厚片的海鹽甜橙是一個原料出產的
但是液體就更加有種清涼的感覺,彷彿瀰漫著海洋的氣息一樣。
夏天喝這個真的超級解暑
(一開始是不知道喝什麼,老闆娘推薦的夏日解暑聖品)
一喝就愛上~
超喜歡的👍👍👍👍👍


另外還有一杯忘記拍照的飲料😅
「康福茶」
起因於感冒的我,困擾於喝什麼飲料對喉嚨比較好
老闆娘立馬推薦了這杯,是由薄荷和其他各種香草泡的茶
一直以來都很喜歡香草味的我,對於這種滿滿濃郁、甘甜的香草茶真是無法抵抗!
不刻意的甜味,充滿著自然與清新泥土的味道
而甘甜也不是第一口而已,後勁一波一波的來
在嘴裡蔓延開來,時刻都甘甜~
超喜歡👍👍👍👍👍





必須一提的就是超級熱心、也很有童心的老闆娘和老闆~
圖片右下是我們系上畢業公演的海報
一開始先發現了這間店,後來也想到了找他們談一下贊助~
老闆和老闆娘非常開心的一口就答應下來!
據說當天由您好蔬食提供的點心最是暢銷~
(因為我在後台一口都沒吃到啊😂😂覺得扼腕😭😭)



現如今您好蔬食已暫時歇業
但我會永遠懷念這家城中我最喜歡的小吃店和對我很好很好的老闆夫婦
也由衷期待老闆娘的母親能夠早日康復,您好蔬食也能重新開張!💖💖





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